『YUJI AJIKI』で購入したセックたち。
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「キャレアルザシアエンヌ」
フランス・アルザス地方の伝統菓子
パイ生地でフランボワーズのコンフィチュールが
サンドされています。
表面はアーモンドスライスのキャラメリゼ。
サクサクのパイはバター風味。
そこにしっとり染みるフワンボワーズの甘み
全体的に硬めの食感
「サブレ フロマージュ サレ」
甘さは弱くナッツがたっぷりなので
スナックのようです
エダムチーズを使っているようですが
そんなに風味はしません
アーモンドが大胆に使われます。
「ダクワーズ」
イタリア産ヘーゼルナッツで作ったプラリネがサンド
ダックワーズ生地は厚めでもっちり
生地もクレームも意外とあっさり。
あとは２種、クッキーが入っていました
「ディアマンショコラ」
スイーツガーデンユウジアジキ （ケーキ / 北山田駅 ）