フラワーアーティスト、
ニコライ・バーグマンのフラッグシップストア
表参道にあるそのフラワーショップには
併設されたカフェがあります
訪問
カフェ目当てのわたしは
完全、“花より団子＂タイプだな
店内の壁は、緑
セルフなので、
奥のカウンターで注文して
席に座ります
壁際の棚にはフルーツが
木箱に入っています
これらフレッシュフルーツで作る
スムージーがこちらの売りだから
ショーケースには、
ケークや、タルトが
オープンカウンターには
マフィンがこんもり盛られてました
私はベリータルトをセレクト
タルト生地はざくさく軽い
で、しっかり甘い
これも、所謂クッキータイプと
呼ばれるのかな
カフェラテのグラスはbodum。
ダブルウォール保温グラス
食器もロイヤルコペンハーゲン
だからこんなに高いのかぁ（笑）
スイーツは600円代でした。
でもスイーツは結構大きめ
だと思います
ニコライ・バーグマンの
アレンジメントを見ながら
優雅です
ニコライさんはデンマーク出身なので
“スモーブロー”もあります
“スモーブロー”とは
デンマーク風オープンサンドウィッチです
前に『デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ』でも食べました。
http://ameblo.jp/melindablog/entry-10861923958.html
カフェの上はアトリエで
アレンジのレッスンなど開かれているそうです
お土産にもスイーツ買っちゃたので
それは次の記事で
ニコライバーグマン ノム （カフェ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）