久しぶりの訪問
『ヨックモック青山本店』
新作が出てました
おもたせで使いたかったので
持ち歩き易いスイーツをセレクト
「クッキーシュークリーム」
なんと、注文してから
クリームを詰めてくれます
そのクリームは
溢れんばかりにたっぷり
クッキーというネーミングだけあって
外側は食感のあるタイプ
でもそこまで固くなく
クシュっというシュー生地っぽさも維持
「南青山ロール」
スフレ生地で
ミルク感満開のクリームです
甘さのバランスがちょうど良いね
「マカロン」
箱に入れてもらいました
こちらも本店限定なんだって
全部で5種類
小さ目で
間のガナッシュも少なめ
上品なかんじだね
「エクレア」
ヨックモックのロゴが
はいったシールのケーキ箱でした
