世界で唯一のキャラメル
アンリ・ルルーに
アンリ・ルルーにまたまた行っちゃいました
＊前回の記事はコチラ↓
というのも、美味しいパフェが出た
って情報を友人が仕入れたから
パフェはやっぱりキャラメルかな
と言うわけで女子３人で訪問。
キャラメルのパフェというよりは
アンリ・ルルーのスペシャリテ『Ｃ.Ｂ.Ｓ.』のアイスを使ったパフェらしい
綺麗に飾られてて、断面も美しく
食す前からわくわくです
『Ｃ.Ｂ.Ｓ.』のアイスはキャラメル風味のアイスじゃなくて
キャラメルなんですよぉ。
凄い、ガツッと来るね、なーんて言ってたら
ショコラのクリームが出現
苦味が美味
酸味もあるっと思って店員さんに聞いたら
「酸味のあるショコラを使ってるだけでなく、
サワークリームが隠し味」
なんだって
しかもプラリネも混ぜてあるみたい。
さすが
秀逸
それ以外にも
季節限定のケーキを３個頂きました
この中では
バナナ
が一番でした
が一番でした重い食感がキャラメルとバナナの甘味と
バランス良くて
他はさわやか～
なケーキでした。
なケーキでした。黄色い円形はライチ。
山椒がポイントなんだけど
気にならない
っていうか気づかない
ライチ味は濃いので
フルーツのさっぱりテイストを求めるなら
赤い桃のケーキがオススメです