上司がシンガポールに出張だったので
お土産にお菓子を買ってきてくれました
なんと、緑色のケーキ
(°Д°)
パンダン シフォン
というそうです。
この『パンダン』
日本でいう抹茶のように使用されている
植物の葉っぱなんだって
パンダンリーフは
マレー半島からインドネシアに分布して、
泥沢地に生えるそう。
独特の甘い香りがあって。
ココナッツのようだとか。
主に香料として使われるみたい
更に
肌をきれいにする作用
整腸作用や解毒作用が
あると言われて
東南アジアでは、
昔から薬としても使用されてたって
すごいよ、パンダン
シンガポールでは
庶民のお菓子なんだけど
外国人には珍しいから
人気みたい
味は…。
海外のお菓子だからね、
お土産だからね