調布にあるパティスリー、スリジェに行って来ました
こちらのお店は伊勢丹のサロンドショコラで知りました。
その時は製菓の国際コンクールで優勝された和泉光一さんが
シェフされてました
＊日本代表チームとしてアテスウェイの川村シェフと
ヒロコーヒーの藤田シェフとのチームでした。
ただ和泉シェフは０９年３月に勇退されていて
今は別のシェフなんですって。
知らなかったぁ
調布駅から歩いて5分くらいです
こじんまり有りますし
並びは天屋や大戸屋で
向かいはパチンコ店だったりして
あやうく見逃します
１Fのショップで購入したケーキを
地下のサロンで頂きました
サロンは、以前フレンチレストランだったそうで
やたらと落ち着いた雰囲気。
ちょっと古いテイストだけど
ゆっくりできました
