先日は、これを使って生地からピザを作ってみた。レシピ
１０種類の穀物入り。
生地はすごく硬かった。
発酵３０分ぐらい。
麺棒で生地をまるく伸ばす。
この位薄くなるまで。
トマトとパプリカをトッピング。
焼き上がり。
もう一枚のピザはこちらのパイナップル入りのソーセージを薄く切って、
さらに生のパイナップルも切ってトッピング。
白胡麻マフィンもついでに焼きました。
白胡麻マフィンのレシピ（マクロビ）
【材料】
地粉 130g 全粒粉 20g ベーキングパウダー 小さじ１と1/2 塩 ひとつまみ
★豆乳 100cc ★なたね油 60cc ★メープルシロップ 60cc ★白ごまペースト 大さじ２
★白ごま 小さじ１
【作り方】
１．粉類、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるう。
２．１に★を全て加えてへらでさっくり混ぜる。
３．型に流し込んだら、上から白ごまをぱらぱらとふる。
４．170℃のオーブンで２０分焼く。
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