2週間前くらいかな? axil coffee roasters のホーソン店に行きました。
何度か訪問したことあります。お店は大きいです。料理は基本美味しいと思います。少なくともめちゃくちゃハズレってことは今まではないです。
この日頼んだのはは、チャイブクランペットとスクランブルエッグ、ホットスモークサーモンのデッシュだったかな?あと確かスキニーラテも。
クランペットはフワフワで美味しかったし、サーモンは普通でした。総合的に、普通に満足できました。
ただちょっと薄味で、、。カフェによっては結構薄味のとこありますよね。まぁカフェって健康志向の人よりなメニュー結構あるしそっちに合わせてあるのかもしれないですが。もうちょい塩気欲しければテーブルの塩かければいいだけですしね。でもなんか自分が濃い味好きって認めたくなくてかけませんでしたけどw
コーヒーも美味しかったです。あ、私コーヒーの良し悪しはまっったくわからないですが（いや料理の良し悪しもわからないな）。まったくグルメじゃないので。超主観で書いております
葉っぱで見えませんが、向こう側にキュアドサーモンがキレイに並んでいて、このサーモンが、赤く染まっててとっても綺麗だったんですよね〜。宝石みたいでした。確かジンジャーとライムでキュアしてあるんだったかな?
って思いました。多分私だけでしょうがw ずっと食べるたび明太子の味だ〜って感動していました。
特にこの季節はリフレッシングでいいと思います。
