メルビルの足跡 -6ページ目

つくば珍来♪

こんな寒い日は、ﾔｯﾊﾟり…
豪華！にラ～麺でしょ…
はい～豪華！すよ。
だって、肉野菜炒めｾｯﾄだもの♪

さらに「珍来」自慢の春巻きも欲張りました！

ﾍﾟﾛﾘ…

暖まりました(^-^)v

備考:つくば市千現店にて

つくば美味しい牛丼♪

炙りや秀苑
お昼ランチメニュー限定　牛丼

特徴…
何と言っても安くて美味い！

九州グランドチャンピオンを何度も授賞する安楽重光さん（宮崎県日南市）が特約で育てた「本格黒毛和牛」一本で勝負さているこだわり店です！

そんな品質本位ですから、ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑに伺うなら、其なりの所持金はしっかりと！

茨城県つくば市東新井
竹園西公園付近です。

焼肉屋の宝島には悪いが、ここが目印。
その宝島の駐車場の前に立てば、秀苑入口の牛のオブジェですぐわかります。

美味しいよ(^.^)ｖ

ちなみに、先日紹介させて頂いた『スリランカ』との位置関係は、道のり50M程度のロケーションですよ。

備考：
秀苑は、昨年に一度紹介した店です。

つくばｲﾀﾘｱﾝ♪

つくばのｲﾀﾘｱﾝでお気に入りのお店が２つ有ります。
その1つ、南郊外にある一軒家レストラン
TRATTORIA E PIZZERIA Amici

店名の冒頭TRATTORIAとは、ｲﾀﾘｱ語で『大衆向きの小さなレストラン』を意味するらしいが、それはご謙遜！
立派な本物ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝ。
その証、VERA PIZZA Napoletana　の298号に認定されています。

今宵は３名で乗り込んだので、沢山シェアして堪能することができました♪

①タコをトマト煮込んだこれ♪

②ほうれん草を練りこんだねじねじのパスタ♪
鴨肉のミートソースと、モチモチ歯ごたえパスタは定番人気の一品♪

③生ハムとルッコラのピッツァ♪
ここのピッツァは厨房に鎮座する大釜焼きだよ(^-^)v

④〆はナスのラザニア♪

美味しいよ(^-^)v

さて
このお店について少し…

場所は、茨城県つくば市手代木(洞峰公園のに続く道沿い)

オシャレなイタリアの雰囲気が漂うｴｸｽﾃﾘｱとｲﾝﾃﾘｱ(^.^)

営業時間は二部制

お昼の部
11:00～14:30 (L.O.14:00)
夜の部
18:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日月曜日（祝日は営業、代:火曜日休み）

つくばｽﾘﾗﾝｶｶﾚｰ♪

ｽﾘﾗﾝｶのｶﾚｰ♪

ﾋﾟﾘｯ辛めの大人のｶﾚｰと言うべきか？
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸが濃厚な、のまろやかｶﾚｰと言うべきか？
ん～絶妙なバランスだわ(^.^)
たっぷりﾙｳに煮込まれ、とろける鶏肉がまた良い～♪

こんな感じ(^-^)

南ｱｼﾞｱのｽﾘﾗﾝｶ料理で、1番ﾎﾟﾋｭﾗｰなのがｶﾚｰです。
てか！
ｽﾘﾗﾝｶで言うｶﾚｰは煮込み料理全般を指します。
魚介類の煮込み料理が多く、それら全般は、「ｶﾚｰ」と呼ばれていますから。

民族柄、南ｲﾝﾄﾞ料理とも共通する点も多くて、どちらも豊富な食材と新鮮な香辛料を用いますが、比較的ｽﾘﾗﾝｶ料理の方が、ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを多用して、ﾏｲﾙﾄﾞな味に仕上げてあるのが特徴のようですね♪

ん～ｽﾘﾗﾝｶｶﾚｰの奥深さ！
是非ご賞味くださいませ(^-^)v

紹介したお店の名前？
その名も『スリ・ランカ』

温ったか家族でやっておられます。
(ﾊﾟﾊﾟ&ﾏﾏ、んで可愛ｨ～娘さんと白い猫ﾁｬﾝ)

つくば市東新井10-3
TXつくば駅より、のんびり徒歩でも10分以内だよ。
お休みは月曜日
(祝日の場合は翌日）

『屋台』と言う名の屋台？

名古屋駅コンコースと平行に、半地下の狭い通り『名古屋駅騨麺通り』があり、そこはそのﾗｰﾒﾝ街！
その一角に『屋台』と言う名の「つけ麺専門」の舗があります。

選択肢ｱｲﾃﾑは、つけ麺の量のみ。

写真は　1,5盛

もちろんﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、任意で増やせます。

【特徴】
固すぎ？
湯がき足らず？
はたまた冷水での〆過ぎ？
～んなほど、歯応えある太麺！

だし汁は、豚骨スープに鰹を加え、流行りの魚介スープを加味した仕上げ。
玉子は、７分半熟の塩茹。
チャーシューは、普通に美味しいが、極太なシナチクは、絶品!!!

で、ちなみに
固い麺が好きな方には、お勧めの店だよ(^^)v

余談
『屋台』では、商標登録の取得は出来ません。

もし人気がでたら、あとあと、意匠権でモメそうだw…