家にあるブルーベリーが実ったのでブルーベリーサワーを作りました。
分量：ブルーベリー（冷凍OK）400ｇ氷砂糖400ｇリンゴ酢400ml
使った道具：計量器、計量カップ、ペーパータオル、道具消毒用アルコール（焼酎仕様、ホワイトリカーがベスト）
漬ける器：タッパー（梅サワー作るときタッパーOKと書いてあったので試しに）
保存瓶：お酢の900mlの瓶を消毒して
使うことにします。
傷を選別して洗い、ペーパータオルで水分をとって、タッパーに氷砂糖、ブルーベリー、お酢の順に入れて氷砂糖を溶かす為に毎日タッパーを回す。
ネットでは1週間て人もいれば1ヶ月って人もいましたが、今回はどうしましょ？
また適当になってしまうきゃも（ﾃﾍﾍﾟﾛ
Android携帯からの投稿
分量：ブルーベリー（冷凍OK）400ｇ氷砂糖400ｇリンゴ酢400ml
使った道具：計量器、計量カップ、ペーパータオル、道具消毒用アルコール（焼酎仕様、ホワイトリカーがベスト）
漬ける器：タッパー（梅サワー作るときタッパーOKと書いてあったので試しに）
保存瓶：お酢の900mlの瓶を消毒して
使うことにします。
傷を選別して洗い、ペーパータオルで水分をとって、タッパーに氷砂糖、ブルーベリー、お酢の順に入れて氷砂糖を溶かす為に毎日タッパーを回す。
ネットでは1週間て人もいれば1ヶ月って人もいましたが、今回はどうしましょ？
また適当になってしまうきゃも（ﾃﾍﾍﾟﾛ
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梅1㎏、氷砂糖1㎏、穀物酢900ml梅1㎏、飲み頃は8月
1週間1日2回優しく瓶を回さないといけません。
どうかカビませんように(*≧∀≦*)
反省＼(__)点
黒い斑点があるものも分量的に使用してしまいました。次回は斑点の無いものを選び、念のため2㎏購入しよう。
保存瓶消毒用にホワイトリカーも必要
大きめの平らなザルと洗い用の桶も必要。
7月17日で1ヶ月です。
黒点あっても大丈夫見たいですね♪無農薬の証拠らしいです。
梅取り出して良いのかな？
飲み頃8月となっていますが、調べてみたら梅がしぼめば出来上がり！と言う方もいたりで飲んでみようかな(⌒‐⌒)
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1週間1日2回優しく瓶を回さないといけません。
どうかカビませんように(*≧∀≦*)
反省＼(__)点
黒い斑点があるものも分量的に使用してしまいました。次回は斑点の無いものを選び、念のため2㎏購入しよう。
保存瓶消毒用にホワイトリカーも必要
大きめの平らなザルと洗い用の桶も必要。
7月17日で1ヶ月です。
黒点あっても大丈夫見たいですね♪無農薬の証拠らしいです。
梅取り出して良いのかな？
飲み頃8月となっていますが、調べてみたら梅がしぼめば出来上がり！と言う方もいたりで飲んでみようかな(⌒‐⌒)
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