ヘルシー肉団子甘酢あん

　　　　肉団子は、1度油で揚げますが、

　　　　揚げずに、　ルクエスチームケースで、レンチンしました。

　　　　タネは、豚ミンチ・玉ねぎのみじん切り・おから。

　　　　玉ねぎも、ルクエでレンチンしました。

　　　　合わせ調味料を中華なべに入れ、

　　　　煮立ったら、そこに肉団子を入れ、甘酢あんにからめたら完成。

　　　　油は、一切使わずにできました。

　　　　　　　右上は、さわらのホイル焼き。

　　　　　　　さわらの切り身・しめじに、塩こしょう・酒をふりかけ、

　　　　　　　グリルで焼きました。

　　　　　　　汁物は、ニラたまスープ。