みそ汁の具って、人それぞれ好きなものが違いますよね。
私が1番好きなのは、 豆腐と油揚げ 
そういえば、家族には 「何が1番好き」って聞いたことなかったなあ。
作り手の特権
ということで、我が家は 豆腐と油揚げのみそ汁がよく登場します。
結婚して食事を作るようになったので、思う存分この具のみそ汁が飲める
というのも、結婚するまで住んでいた実家では、
このみそ汁にお目にかかったことがほとんどなかったのです。
なぜか? 1度母に聞いたことがあるのです。
その理由が・・・
「おばあちゃんが、油揚げ好きじゃないからだよ」ということでした。
同居していたおばあちゃんに直接好きではない理由を聞いてみると、
「油揚げは、藁(わら)を食べてるみたいだから好きじゃないのよ」と返ってきました。
なるほど、その食感、わかる気がするけど、
そんな理由があって、このみそ汁に出会うことができなかったのだと納得させられました。
そんなに食べたいなら、自分で作ればよかったのに・・・・ ですよね。
結婚するまで、毎日の食事は母まかせでした。![]()
本日の、 朝 食 です。![]()
昨日の夜に作ったスイートポテト
オーブントースターで、2分ほど焼き直したら、ほどよい焦げ目がつきました。
サラダ(レタス・きゅうり・トマト)
カフェオレ
本日の 昼 食 です。![]()
みそ汁(豆腐・油揚げ)
チーズ入ささみフライ
小松菜と油揚げの煮びたし
みかん
フライは、生協で購入した、揚げるだけの冷凍食品。

