日本アイシングクッキー協会(JIA)認定講師
東京都港区・目黒区・品川区で開催
初心者でも大丈夫！丁寧に教えます！スイーツも教えちゃう！「メホールデコ（メホデコ）」のリョウコです！
暑い日が続いている東京です。体調を崩す方もいるようですが熱中症などに気を付けてお過ごしください
先日2回目の「マカロン」講習を開催
暑い中足を運んで頂きありがとうございます！私がアイシングのお教室をスタートしてからのリピーター様の御参加でした（Ｉ様ご体調いかがですか？次回ご参加お待ちしています）
以前から「先生のマカロン美味しい」って言って頂いていて！アンケートでもマカロン講習を希望していただいていたので実現できて私もホッとしています
クッキー作りやお菓子作りを自宅でやっていたり習いに行ってるけど「マカロンは初めて！楽しみ」とのこと
最初にレシピの説明と作る時のポイントやコツのお話からスタート
私が、以前から使っている道具や使いごこちのお話・購入できるお店や場所・ネットの購入先等もお話ししました
マカロナージュの目指す生地の状態と焼成（生地を焼く方法の違い）パターンの違いなども私が試作した時の失敗談も含めて説明
「自宅で再現できるように！」を目標に講習しました
絞りの時机が少し低めだったので「腰が～～」とちょっと痛くなった生徒様もいて
そっか絞りの時の場所も含めて考えないと！と新たな発見もあって生徒さまの様子から私も沢山勉強になりました。
終了後は、それぞれアイシングを実施
集中しながらも楽しそうな様子に私も心がポカポカ嬉しく思いました
綺麗にピエも出て！コロンとした可愛いマカロンが出来ました
マカロンとアイシングの組み合わせ！とっても可愛いですね
今回「イチゴ・抹茶・ココア」の3種類を試していただきました。季節ごとに中に入れるフィリングを変えたりジャムなどをトッピングしても味に変化があって良いと思います
メホールデコでは、Ｃｈｉｃａｃｏ´ｓ sweets studioオリジナルの天然素材のみ・スーパーでも手に入る食材を使ったレシピで誰が食べても！作っても
本当に美味しいレシピなので多くの皆さんへ知って頂きたい！習って損のない素晴らしいレシピですよ～～♪（って魅力を表現したけど食べたらビックリ驚きなんですよ）
ハードル高そうなマカロンもコツをつかんでしまえばご自宅でも作れるお菓子の一つになります♪
親子でも作れる素敵な可愛いマカロン！ぜひご参加頂ければと思います
次回は、秋以降リクエストありましたらご希望の生徒さまと日程ご相談で調整したいと思います
お気軽にお問合せ下さい♪
【お客様の声一部紹介】
★大変楽しかったです。分かりやすい説明でした。ケーキとティーも大変おいしかったです。元は絶対取れる講座内容でぜひ参加してください！（えりさん）
⇒ご参加ありがとうございます。お仕事お休みで足を運んで頂けて本当に嬉しく思います。少しでもご自宅で再現できるように講習しましたが、お家で迷ったり失敗したらまたご相談ください。次回は秋ですね！お待ちしています
★料理嫌いでも楽しめます！！凄く気分転換になりました（Ａ．Ｋさん）
⇒ご参加いありがとうございます。小さなお子様を預けてのご参加ありがとうございました。お料理嫌いとの事でしたが集中して楽しまれている姿にホッとしました。私の講座で普段の育児や家事のリフレッシュになったとの事とても嬉しく思います。次回はアイシングですね！またお待ちしています
【今後の予定】
9月にアイシングを予定しています。
★ハローウイン
★ドールちゃん
★お花絞りレッスン
★ウエハーペーパ―を使ったアイシング
★基礎レッスン
★リバティ柄風
等を検討しています。
また以前実施したワークショップでリクエストあれば実施致します。
お教室ライン・お問い合わせでウエディングのクッキーを一緒に作成・個人でのバースデイ用のアイシングクッキーの作成等のリクエスト頂いています
日程を合わせてなるべくご要望にお応えできるようにしたいと思います。先着順ですのでお受けできないこともあります。プライベートの御受講希望の方は2～3週間前までにお早めにお願い致します
8月は夏休みシーズンの為お休み予定です。（親子レッスンご希望あるので場所等決まれば実施予定です、決まり次第ブログにてお知らせいたします）
【メホールデコ教室用ラインＱＲコード】
※※お願い、QRコードを読み込んだら簡単なメッセージ・スタンプ等送信下さい。直接対話が開始します。お時間によっては対応が遅れる場合がありますがご了承ください※※
⇑メホールデコ教室専用ラインも作成しました。メール返信が無い場合こちらのラインでお問い合わせください。レッスンの最新情報をラインからも送信致します
※こちらからもご質問お待ちしております♪※
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【メディア掲載】
2017年4月
中目黒蔦屋書店さんで開催しました⇒当教室の蔦屋書店HP紹介記事はこちら
