焼きあんパン

おやき風のあんパンを作りましたわけです。

生地にゴマを練り込み、あんこを包んだら、フライパンで焼く。
焼きたてはうまし。

それにしても、あんこを探すのに苦労しました。
近所のスーパーには無いし、そもそも何コーナーにあるのだ？という感じ。
ようやく業務用スーパーで見つけたけど、サイズは
やはり業務用。

そんなこんなで、しばらくは「あんこシリーズ」となるわけです。