明正堂の御菓子の使用素材
「丹波産白小豆」
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■丹波 柏原 明正堂
明正堂では、御菓子に合わせた素材を厳選しております。
使用素材である「丹波産白小豆」の生産者様をご紹介します。
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┃兵庫県丹波市柏原町小倉
┃河南啓子様
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丹波大納言と安富大粒白の交配種である白雪大納言。
明正堂の白雪大納言は、長年栽培について研究を重ねてこられた、河南啓子様の白雪大納言を使用しています。
栽培に最適な環境で育つ白雪大納言は、独特のねばりともちもち感があります。
“さらに美味しい白雪大納言を”と河南様は研究に余念がありません。
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明正堂の使用素材については、定期的に情報発信させていただきます。
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■明正堂 店舗情報＆アクセス
http://meiseidou.net/shop_info/
※クレジットカード・ICカード・スマホ決済アプリがご利用いただけます。
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■丹波柏原 和菓子「明正堂」
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〒669-3309
兵庫県丹波市柏原町柏原71
□ TEL 0795-72-0217
□ FAX 0795-72-0217
□ 営業時間 9:00-18:00
□ 定休日 火曜日
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┃■ホームページ
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