近頃は忙しく出歩いてます、
今日は府中市へ、駅の近くに。
ちょっと時間の余裕があったので、大國魂神社へ
お参りしました。
旧甲州街道に面した神社の御神木の欅
樹齢はどれほどでしょう？少なくとも人間の寿命
より遙に上なのは確かです。
中へお参りに、
すると枝垂櫻が
何となく枝先がピンク
近くで見ると
枝垂櫻は染井吉野などより先に開花します、
温かい日が続けばもうすぐ開きますね！
昨日のお約束のプチヴェール料理を
牛肉が半値だったので、ステーキの
付け合せにしました。
プチヴェールを３分程茹でて水をかけて、今度は
布巾で余分な水分を取り
（あたしは布巾の中に包むだけ）でオリーブオイル
大匙１をフライパンに入れて、そこへプチヴェール
軽く２～３分炒めて、塩コショウを少し。
お肉を別のフライパンで焼いて、同時進行です！
ところが、お肉もプチヴェールも美味しかったけど
もっと美味しいものが
長崎産の新じゃがを圧力鍋で加圧後５～７分、
塩を少々振って食べたら、ホコホコで馬鹿旨～！
１ｋで２００円しませんでした～～！
季節は櫻に新ジャガへと、どんどん春進行形♪