圧力鍋DE簡単ミートソース

１）フライパンで、にんにく（みじん切り）1かけ・玉ねぎ（みじん切り）1個・

　　合挽きミンチ200gを順に炒めあわせる。

２）１）を圧力鍋に移し、ホールトマト（トマトピューレ入り）1缶・ローリエ1枚・

　　市販の飴色玉ねぎ少々・マッシュルーム水煮缶1缶を加える。

　　混ぜ合わせ、高圧で10分加圧。圧が抜けるまでそのまま放置。

３）圧が抜けてすぐにふたを開けたところ。

　　水っぽいので、ふたをせず煮詰めていきます。

４）だいぶ煮詰まってきたら、塩・こしょう・洋風顆粒だし少々で

　　味をととのえる。

　　うーん。味見しすぎて、ちょっと気持ち悪くなってしまったよ(・_・;)

５）できあがり♪

一口カツべんとう

豚、玉ねぎ、うずらをフライにしました。

写真、ピンぼけになってしまった。。。

生姜焼きべんとう

野菜用マヨネーズ付き。

彩りにトマトを入れたかったけど、やっぱり

夏場は生野菜は避けたほうがいいんだろな。

餃子

今日はイマイチの出来。80点くらい。

次は面倒がらずにホットプレートで焼こう。

手づくり野菜

主人の実家の庭でとれたきゅうりとトマト。

お父さんの手づくりです。

きゅうりはイボイボのあるものと、普通のもの。

とれたてで、とてもみずみずしいです。

塩をつけてシンプルに頂くのが一番美味しい！

ハンバーグべんとう

昨日のハンバーグの残りを焼きました。

ブロッコリーにマヨネーズをそのままかけると、暑さで傷むのが心配で

個包装になったやつを買ってきた。

おかずの盛り付けが苦手な私、

他の方のブログや本を参考にさせてもらいました。

今日は朝から蒸し蒸しして、不快指数100%だ。。。(´Д｀；)

ハンバーグ

ちょっと焦げてしまったぁ(＞＜;)

ひき肉に調味料を入れて、よーくこねたから

とても美味しくできた！

マッシュルームのデミグラスソースをかけました。

肉じゃが

【材料】

牛肉200g・じゃがいも2つ・玉ねぎ1つ・人参中1本・三度豆少々

A（だし汁150cc・砂糖大さじ3・酒大さじ2・しょうゆ大さじ3）

圧力鍋で野菜・肉を炒め、Aを加えアクを取り加圧3分

（圧が抜けるまで約10分かかりました）

ふたを開けたところ

アクはほとんど出なかったです。

圧力鍋を使うと、玉ねぎがくたっとしてしまう。。。

次回は玉ねぎを大きめ（4つ割り）に切って加えよう。

今日の晩ご飯はあっさりしたおかずです。

肉じゃが、小松菜ゴマ和え、トマト、ちりめんじゃこ、味噌汁

つわり明け？

つわりが酷くて、ずっと日記を書く気になれなかった。

ところが、16週に入ってから嘘のように気分が良くなってきた。

食事がおいしいなと思えるようになってきました。

すごくうれしい。