おはようございます
お読み下さりありがとうござます
今日はテニス仲間と忘年会があります
久しぶりの飲み会にドキドキ💓
多分、2、3年は飲んでない…。
私、酔いがまわると黙ります。
めっちゃ静かです
(寝てるとも言う)
だから、昼寝して来てと言われました。
はーい🙋♀️
晩御飯の準備したら楽しんできます
先々週ですが…
山食3本焼いたんで並べてみました〜
両サイドはすでに投稿済みなので→❤️
真ん中の書きます
レーズン山食パン(ドライイースト)
過去レシピと同じです→❤️
レーズン山食パン・1.5斤(2670mi)
強力粉400g
塩8g
砂糖24g
ドライイースト4g
卵40g(残りは塗り卵)
牛乳120g
水140g〜160g
無塩バター20g
レーズン160g
予熱150度
150度10分、180度20分
娘は、レーズン入りが好きです。
真っ白ふわふわで、美味しかった
꒰ღ˘◡˘ற꒱✯
中種法と並べる。
レーズン入りは伸びてない？
それとも、中種法が頑張ったのかな。
中種法は、老化がゆっくりだね。
なので、2日後でも中はふわふわでした
以上、山食レポートでした。
最後までお読み下さりありがとうござました
:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: マタネ
