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からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
玄米ご飯パン
なるものを作った過去があります。
「変なパン！」
ですよねー！！（笑）
だって、「パン」ですよ。
なのに、健康に良いからって「玄米ご飯」入れます？？
（↑自分が作ったじゃん😂）
でも、一部の方からは、ウケたんですよ（笑）
たぶん、「何やってんのー！」的な目線で、ウケたんだと思うんですが、
「パンとご飯、どちらも食べたいけど、両方食べたら食べすぎ！」
「両方の栄養を取り入れたい！」
というニーズにはお応えできたんじゃないかと思います（自己満足
）
） 最近になって、本格的に米粉パンを作り出してきて、
「米粉パンなら、元は米だし」 という安直な考えから
「玄米ご飯 米粉パン」を作ってみました！
白米と一緒に炊いた玄米と、
【かんたん米粉パン】で作る材料をそろえて…
いつもどおり作ると…
玄米ご飯 米粉パン！！
玄米ご飯の粒たちが、しっかり残っていますが、
一度、炊かれたものなので、固くはありません。
玄米ご飯って、よく噛んで食べないと消化に悪いので、
「玄米ご飯 米粉パン」も よく噛んで食べるようになり、
食育的にも、健康面でも、
もちろん玄米に含まれる栄養面でも
良いこといっぱい！
そして、
「玄米粉は、苦い！！」という記事を書きましたが
「玄米粉」ではなく「玄米ご飯」になると、
ご飯特有の甘みも加わって、 苦味を感じずに食べることができました♡
さらに、
つまみ食いに来た次男が
「うん、ふわふわ！」 と言い残し、
玄米ご飯 米粉パンを食べながら去っていきました（笑）
そうなんです。
玄米ご飯という、重量的にも重いものを パンに配合したのに、
中は、ふわふわなんです！
これは、【かんたん米粉パン】のチカラですね♪
袋でモミモミするだけでできちゃうのに、
（ボウルでもOKですよ）
ふわっとしたパンに仕上がります。
「玄米ご飯米粉パン」にご興味がある方がいらっしゃったら、
かんたん米粉パンレッスン中にお声掛けくださいね〜！
（レシピ、ご紹介します♡）
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もう少し詳しく 配合量や作り方をご紹介しようかな
と思っています💡
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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