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からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！
レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
【健康パンQ&A】シリーズ！
油は使わないの？
結論！
レッスンで作るパンは、
パン生地には、油脂は使っていません。
※賛否両論あるかと思いますが、
【パン作り＜健康】
の視点でのパン作りを応援している教室です。
もちろん、油脂を配合する意味や、役割も知っていて、配合していません。
多々、ご意見あるかと思いますが、「色々なパンがある」とご理解いただければと思います。
油脂を配合していない理由は、
・油によっては、健康に害があること。
・油脂を配合することで、食べられなくなってしまう人がいること。
・カロリーがアップしてしまうこと。
・からだに良い油は高価なこと。
などです。
「からだに良い油は高い」に関しては、
例えば、パン生地に油脂を使用するとして、
送られてきたレシピに書かれた油脂が
□めちゃくちゃ高いバターだったら？
□500ml2000円のオイルだったら？
そんなパン作り、続けられないですよね…
ならば、
いっそ油脂をカットしてしまおう！
と思い、
油脂を配合しなくても、おいしく作れるように 試作を重ねました。
重厚さ、コク、香り…
リッチなパンにはなりませんが、
ベースは質素に・素朴に！
※賛否両論あるかと思いますが、
【パン作り＜健康】
の視点でのパン作りを応援している教室です。
もちろん、油脂を配合する意味や、役割も知っていて、配合していません。
多々、ご意見あるかと思いますが、「色々なパンがある」とご理解いただければと思います。
油脂を配合していない理由は、
・油によっては、健康に害があること。
・油脂を配合することで、食べられなくなってしまう人がいること。
・カロリーがアップしてしまうこと。
・からだに良い油は高価なこと。
などです。
「からだに良い油は高い」に関しては、
例えば、パン生地に油脂を使用するとして、
送られてきたレシピに書かれた油脂が
□めちゃくちゃ高いバターだったら？
□500ml2000円のオイルだったら？
そんなパン作り、続けられないですよね…
ならば、
いっそ油脂をカットしてしまおう！
と思い、
油脂を配合しなくても、おいしく作れるように 試作を重ねました。
重厚さ、コク、香り…
リッチなパンにはなりませんが、
ベースは質素に・素朴に！
食べる人によって、甘みを追加したり
（例：はちみつをつけて食べる）
オリーブオイルなどを付けて食べる、など
あとから添加していくと、
好みや、健康の悩みが異なる
家族や友人と
同じパンが共有できます。
油脂を使用しなくても、
健康的な美味しいパンが作れますし、
おいしく楽しむことができますよ♪
健康的なパン作り、楽しみましょう♪
※９月のレッスンは、募集を終了しました。
１０月以降のレッスンで。おまちしております😊
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時間や用事を気にせずレッスンできます！
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
「健康オタク」な講師と作る！
美腸・薬膳・筋力パン
「健康パン」
「手ごねエクササイズ」で、
＼＼ 元気に美しく♡ ／／
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