こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！
２０２１年・春にオープン予定の、
からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です
インドカレー屋さんで出てくる
「チャイ」が大好きです♡
スパイスと、ミルクティーのような
まったり感がたまらない(*´ω｀*)
インドカレー屋さんに、
チャイだけ飲みに行く勇気がないので(笑)
スパイスを買って
自分好みの甘さ、濃さにして作ります
シナモン、クローブ、カルダモンを煮立てて、 紅茶葉を入れ、
豆乳を注ぎ、ひと煮立ち。
今回は黒糖で甘さを調節して、
黒糖チャイ♡
ときどきジンジャーも入れますが、
今回は無しで。
これを、ベーグルの仕込み水にすれば、
黒糖チャイベーグル！
黒糖でケトリングしたら、 ツヤッツヤ！
最近、黒糖をゴリ押し(笑)
健康効果は
白砂糖＜黒糖
「黒星」「黒歴史」など、
マイナスイメージの多い「黒」ですが、
砂糖の世界ではプラスなんですね～♪
(どうして「黒」はマイナスイメージなんでしょうね。←前職業病)
値段が高いイメージの黒糖ですが、
ネットや業務用スーパーで
お安く手に入ります！
黒糖以外のものが
含まれている場合もあるので、
成分表示をチェックしてから
購入してみてください◎
(スーパーで「粗糖」「ショ糖」を含有している「黒糖」発見しました)
インドカレー屋さんの飲み物と言えば、
もうひとつ。
＼ ラッシー ／
ヨーグルトと牛乳がベースだから、
パンに応用できそうφ(．．)
(何気にプロテインを入れて作ってます
)
マンゴーラッシーパン
バナナラッシーパン
ありそうで、ないかも？
おなかにも、やさしそう＊
今度、やってみよう
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
２０２１年・春にスタート予定です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)
ご質問等ありましたら、お気軽にご連絡くださいね◎