美栄ベジフルフラワー講座@銀座

昨日、日本カルチャー協会の銀座校で

ベジフルフラワー講座がありました。

3回コースの第１回目。

材料は春っぽく、

グリーンのものを多く用意しました。

今回、私もベジフルフラワーで初めて使ったものは

「サラダほうれんそう」。

茎が赤くて見た目もかわいいです。

葉は柔らかいですが意外としっかりしていました。

サラダで食べたら本当に美味しかったです！