にらの圃場見学のため宇都宮に行ってきました。
まだ雪が残っていましたが、
お天気がよかったので思ったほど寒くなかったです。
雪で足元が悪いと聞いていたので
全員、長靴持参。
とにかく、まる一日「にらづくし」でした。
にら圃場見学、
生産者さん宅でにらの試食
昼食はにら蕎麦
にらを使った調理と試食(3品)
夕食でにらのお料理(4品)
こんなに一日でにらを食べたのは生まれて間違いなく初めてです。
すごいスタミナがついたかも
JA栃木の方がお土産として
全て栃木産の材料を使って作った餃子と
一番刈りのにら
にらの根元で作った漬け物を下さいました。有難うございました。
いただいたにらで早速夕食で調理して食べました。
絶対に美味しいと言われた「にらの天ぷら」を初めて作って食べましたが、
本当に美味しかったです。(^-^)
帰りの駅の売店で買ったお菓子は
とちおとめ苺のコロン。
栃木県限定
にらの見学詳細は次回で…
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