恒例の家族全員集合食事会です。
子供が健康で少しずつ成長していってくれる事に、感謝です(^-^)
いつも新しいお料理を作って下さるシェフがフランスから届いたという
「アスベルジュソバージュ」というアスパラガスのようなものを見せて下さいました。
「森のアスパラガス」と呼ばれているけど、品種はゆり科でフランスの山に生えている野生のもので
フランスでは春の山菜のような感覚で食べるようです。
特に味があるわけではないけれど
形がかわいく、グリーンがきれいなので
レストランでは飾りや付け合わせに使うようです。
主人が用意してくれた息子が生まれた年のワイン
お料理によく合いました。
赤はその一年前のもの
香りがすごい
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