たいやき

恵比寿にあるたいやきの「ひいらぎ」。

テレビでも紹介されて、
友達も美味しいというので
買ってみました。

すごい量を一度に焼いていました。
目立たない路地にあるにもかかわらず
お客さんは絶えないので、納得！

30分もかけてじっくりと焼くようです。
餡はもちろんですが
生地に人気の秘密があるようで…。

焼きたてが一番だし
早く食べたかったので
袋から出してお店の前で食べました
「なあに、この生地は…」
今まで食べたたいやきの中で一番美味しー
パリバリでモチモチで
尻尾まで満足のいくたいやきでした


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