松茸土瓶蒸し

今日は松茸の土瓶蒸しを作りました
我が家の土瓶はこの時期、松茸様のときにしか登場しませが、毎年熱烈な歓迎を受けながらの登場です。

本当に風味があって繊細な味
この食べ方を考えた人はすごいと思います。
日本人ならではのお料理ですね



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