野菜チャプチェ

今日はお肉なしの野菜だけのチャプチェを作りました。

おかずがなくて、何かもう一品・・・で

冷蔵庫にあるもので作りました。

たまねぎ、ほうれんそう、エリンギだけで・・・

五色が入っているきれいなチャプチェではありませんが

野菜だけのチャプチェもヘルシーですよね。

時間がかかるイメージがあるチャプチェですが

みなさんも、ある野菜で手軽に作って食べてほしいです！