今日もご訪問ありがとうございます
今日は大寒ですね。
それにあわせたかのように
今朝は山は雪、車にも雪
だけど、仕事に向かっていると、
だんだん雪をのせた車は少なくなり。
自分だけ雪がのっかってると、
いつも恥ずかしいんですよね
昨日ニュースをみていたら、
広島でも中学受験が始まったと。
広島の中学受験は１月なんです。
みんな頑張るな～って思ってみてました。
私の知り合いにも、中学受験をする子がいます。
コロナだから、家族も普段以上に大変そうですね
先日も共通テストでしたし。
受験シーズンだな～って思っていたところに、
江未子先生の今朝のブログ。
そうだそうだ、親にできること、たくさんありますね
黄色い食べ物に、赤い食べ物
陰陽五行の智恵、COCOemiの智恵を使えば、
お父さんやお母さんの作る
栄養たっぷりのご飯の中に
ポイントになる食べ物を加えることができます
今日はそんなこと考えていたら、
うちに受験生はいないけれども、
今日の夕食には赤を使いたくなっちゃって
やたらにんじんが多いですが
『にんじん、ほうれん草、豆もやしのナムル』
私がナムルを作る時のポイントは、
すりごまを入れること
黒ごまをすって入れます。
味はシンプルにクリスマス島の塩と
ごま油で。
にんじん切ったついでに、
冷蔵庫にれんこんもあったので、
『にんじんとれんこんのきんぴら』
これは普通のきんぴらです
赤ならトマトもいいんじゃない？って
思いますよね！
だけどね、トマトは夏野菜。
カラダを冷やしちゃう
今の時期に食べるのであれば、
火を通してくださいね
『具だくさんトマトスープ』
にんじんやしめじ、じゃがいも、かぶなど
冷蔵庫にあるいろんな野菜が入れます。
トマトは、カットトマトを入れました。
たっぷり作っておけば、
ペンネでも加えて夜食にも
黒いのは黒豆。
黒豆は水性（腎臓・膀胱）のお薬なので、
うちではスープにでもお味噌汁にでも入れます
いつも黒豆を水煮にして、冷凍しています。
甘く味をつけるより、いろんな料理に入れやすいから
赤で言ったら、梅干しもいいですよね
梅干しのクエン酸は、疲労回復に
効果がありますよ
そして、小指のモミモミ
普段から使えますよ
息子は、運動会の時やテニスの試合の前に
モミモミしてます
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