今日もご訪問ありがとうございます
今日は祝日だったんですね！
夏休みに入ると、曜日の感覚はあっても
祝日のことをすっかり忘れていて、
危うく夫のお弁当を作るところでした。
昨日の夜に知って、喜んだんですけどね
今日は息子と約束していたマフィン作り
先日、息子がABCクッキングスクールの
キッズイベントに参加させてもらって、
ポケモンアップルマフィンを作ったんです
そこで今日はそのマフィンのレシピを
参考にさせてもらって、我が家流に
アレンジしてみました
プレーンヨーグルトを豆乳ヨーグルトに
してみたり、砂糖の量を控えめにしてみたり。
とっても美味しくできたので、
紹介しますね！
【材料】
卵・・・・・・2個
きび砂糖・・・60g
豆乳ヨーグルト・・・・・50g
グレープシードオイル・・大さじ2
薄力粉・・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
ドライパイナップル・・・25g
【作り方】
①ボウルに卵を割ってほぐし、きび砂糖を加えて混ぜる。
②豆乳ヨーグルトとグレープシードオイルを加えて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
④ドライパイナップルを加えて混ぜる。
⑤型に分けて入れ、オーブンで焼く。（180℃で23〜25分）
⑥粗熱を取ったら、アイシングをする。
刺しているポケモンのピックは、
イベントの時にもらって大切に取っていたもの
甘さもちょうど良かったし、
バターが入っていないので
軽く食べられました
混ぜ混ぜするだけの簡単マフィン。
良かったら作ってみてください
今日も幸せ、未来はもっと幸せ
【現在募集中】
＊夏休み親子食育講座＊
『少人数制、２組からの開催』
ということで、日程を追加いたしました！
★日程★ （8/9時点）
７月
３１（土）
（終了しました）
８月
３（火）残１（終了しました）
４（水） （終了しました）
７（土） （終了しました）
１０（火）
１１（水）
１２（木）
１４（土）
１７（火）残１
１８（水）
２４（火）
★時間★
平日 １０：００～１１：００
土曜日 １１：００～１２：００
★場所★
手づくりパンと焼菓子のおみせ hug
広島市東区中山東3丁目1−1
申し込みは、hug または 私の公式LINEから
お願いします
hug のインスタのDMからも受け付けて
もらっています
https://instagram.com/hug_hiroshima/
この講座では、
食べ物の絵をチョキチョキ切りながら、
５つのグループに分けていきます。
親子で、こっちかな？こっちかな？って
話しながら貼り付けていきます
「親子」としていますが、
大人の方でもとっても楽しめる講座ですので、
大人のみのご参加も大歓迎です
実際、大人のみでのお申し込みも
いただいております
皆さまのご参加、お待ちしております
楽しい夏休みにしましょう
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