夫婦水入らずの週末ということで、久しぶりにご近所のイタリアン、アロマティカに行ってきました。
前菜でオーダーした、ぶりのカルパッチョが、脂がのっていて絶品！
その後は、コースのお料理をゆっくりと時間をかけていただきました。
甘い人参の上に、ウニがのっていた前菜。
田芹のパスタ
ワインで煮込んだ仔羊と手打ちひら麺のパスタ
オリーブオイルを垂らして、さっと火を通した牡蠣。レアな感じがたまらなく、美味しい一品。
子牛のカツレツ。さすがにお腹いっぱいになり、後続のデザートを考慮して旦那さんの力を借りて完食。
季節のデザートは、お酒で煮込んだイチゴに、メレンゲがのっていて、しかも、少しあぶってあるもの。温かいメレンゲと、甘酸っぱイチゴがほどよい感じで。
美味しい料理を、時間をかけて、おしゃべりしながら食べるひとときが、なんとも贅沢な時間です。
子供連れの食事では、食後に何を食べたのか、思い出せないことも、しばしばですので。。