春先は高値だったキャベツがようやく安くなり…
150円を切ったところで、お買い上げ(笑)
柔らかくて大きなキャベツは3日〜4日間に分けて使えそう
先ずは、ストックしてある野菜といっしょに煮込み料理。
今回は、キユーピーの株主優待でいただいた「ミネストローネの素」を使います。
というわけで…
【ホットクックメニュー】第53弾は「キャベツのミネストローネ」です‼
ニンジンやタマネギ、（ジャガイモがなかったので）サツマイモとシャウエッセン
適当な大きさに切って、タマネギやニンジンから内鍋に入れます。
キャベツも（葉っぱを3枚程度）、適当な大きさに切って加えます。
「ミネストローネの素」と水を400ccほど入れて蓋をします。
ホットクックはメニューNo.301「ミネストローネ」
あとは、お仕事しながら待つだけで…
はい、出来上がり〜*\(^o^)/*
野菜の甘みと旨味がたっぷり染み出た滋味深い究極のスープ
（NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』に影響されてます）
サツマイモを入れたのも正解だったかも(^_-)-☆
苦手なニンジンも美味しくいただけました(笑)
さあ、明日は国立市議会の臨時会が開催されます。
議会も新たな体制でのリスタート‼
がんばっていきましょう〜