国立市議会の中盤戦！
今日の総務文教委員会は、夜の11時近くまで掛かってしまいました。
（たった今、終わりました）
職員のみなさま、担当委員のみなさま、たいへんお疲れさまでした。
さて…
ときどきブログで紹介させていただいている「とうふ菜園」
町田の玉川学園にあるお豆腐屋さんです。
ミヤギシロメという高級大豆を使った美味しい豆腐やお総菜は大人気!!!
実は、こちらの商品は社会福祉法人・ウィズ町田が経営する豆腐屋さん。
しょうがいはあっても職人としての技とプライドを持つスタッフが、心を込めて最高の商品をつくっています。
こちらは、冬に人気の商品たち。
「さしみゆば」や風味豊かな「胡麻豆腐」は、暖かいお膳の一品として重宝します。
野菜もたっぷり入った「おぼろ汁」は、お正月にお雑煮としていただきたいです。
社会福祉法人・ウィズ町田のような、しょうがいを持つ人たちの就労支援を行う施設は、日本中にあります。
そして、実はそういった施設で作る総菜やお弁当やお菓子は、安くて安全で美味しいことが多いのです
なぜなら…
ほとんどの施設では原材料にこだわり、丁寧な手作りを行っているからです。
だからね。
もしも、ご自宅の近所でそんな作業所や施設の運営する販売店を見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。
オトクで素敵なお買い物ができるかもしれませんよ。
というわけで…
今から夕ご飯です(^^;)
今夜のメインは「とうふ菜園」の「ゆば豆腐」
あ〜、お腹空いた！