夏のおつまみの定番といえば枝豆ですよね。
お酒は呑めないけど、
ワタシの夏のおやつの定番も枝豆なんです（笑）
その枝豆の中でも、
衝撃を受けるほど感動したのが、群馬県沼田市特産天狗印の「味緑」!!!
枝豆と茶豆を交雑育種法で誕生させた新品種の「味緑」は
枝豆の認識が変わってしまうほどの美味しさなのですヽ(*'0'*)ﾂ
ふだんは冷凍枝豆やスーパーのお総菜で買っていたワタシも
「味緑」に出逢ってからは、ひたすら虜〜♡
茹でるのがメンドウ〜という人も、電子レンジなら調理もかんたんです。
塩水で表面のうぶ毛を取るくらい洗ってから、
枝側の端っこを2mmほどハサミで切り、ルクエに入れます。
50ccほどの水に多めの塩を入れて回しかけ・・・
電子レンジに入れて（1袋250g）500wで5分間の加熱！
チン！と鳴ったら取り出して、すばやくウチワで扇いで冷まします。
※水に入れると味が薄まっちゃいますよ〜
これで、出来上がり〜(^O^)/
取り出した瞬間からキッチン中に広がる豊かな香り〜
お口に入れると、その香りが鼻に抜けてクラクラするほどの倖せが・・・
ほんのり甘くて濃厚な旨味をもった「味緑」をいただくと
それまでの枝豆観が変わっちゃうこと間違いなし!!!
スーパーで見つけたらチャンスです！
騙されたと思って（笑）試してみてくださいね〜('-^*)/
今日も読んでいただきありがとうございました。
Facebookページ「石井めぐみ公式ファンページ」に
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「いいね！」をいただけると嬉しいです～
お酒は呑めないけど、
ワタシの夏のおやつの定番も枝豆なんです（笑）
その枝豆の中でも、
衝撃を受けるほど感動したのが、群馬県沼田市特産天狗印の「味緑」!!!
枝豆と茶豆を交雑育種法で誕生させた新品種の「味緑」は
枝豆の認識が変わってしまうほどの美味しさなのですヽ(*'0'*)ﾂ
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塩水で表面のうぶ毛を取るくらい洗ってから、
枝側の端っこを2mmほどハサミで切り、ルクエに入れます。
50ccほどの水に多めの塩を入れて回しかけ・・・
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チン！と鳴ったら取り出して、すばやくウチワで扇いで冷まします。
※水に入れると味が薄まっちゃいますよ〜
これで、出来上がり〜(^O^)/
取り出した瞬間からキッチン中に広がる豊かな香り〜
お口に入れると、その香りが鼻に抜けてクラクラするほどの倖せが・・・
ほんのり甘くて濃厚な旨味をもった「味緑」をいただくと
それまでの枝豆観が変わっちゃうこと間違いなし!!!
スーパーで見つけたらチャンスです！
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