ココナッツヨーグルト♪

最近さかんにテレビ番組などで取り上げられている「腸内フローラ」
善玉菌と悪玉菌のバランスが悪過ぎるワタシにとって
とても興味あるテーマです。

で・・・・・

これも最近テレビやネットで話題になっている
「ココナッツヨーグルト」を自分で作ってみました。

ココナッツミルクを熱湯消毒したガラス瓶に入れて・・・

乳酸菌系のサプリを3つほど加えて掻き混ぜます。

で・・・・室温で放置。


ほんとうにコレでできるのかなぁ～(￣_￣ i)

今日で3日目です。
こんな感じ。



ヨーグルトよりはかなり緩いけど、かなりトロミがついています。

香りは・・・ココナッツのまま。

味は・・・・・・・・???

ほんのり甘くて、微妙に酸味があって・・・
これでいいのかしら？

よく考えたら
本物のココナッツヨーグルトを食べたことがないことに気付きました（笑）

だめじゃん(＞＜;)

　　　　

今日も読んでいただきありがとうございました。
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