代官山の「レザンファン ギャテ」で、
夏のテリーヌをいただきました。
Myブログにたびたび登場する「レザンファン ギャテ」
野菜のテリーヌが中心なので女性に大人気♪
「そろそろ鱧が出るころよ！」と誘われて、
台風一過の爽やかな街で女子会+1ランチ。
テーブルセットも素晴らしい！
可愛いガラスのエンジェル。
赤いハートはバカラです。
アミューズは、阿久根の華アジのテリーヌ。
スレッシュチーズと上に乗っているのはトマトのソルベ。
前菜は鱧、水菜、インゲン、長芋のテリーヌ 梅肉のソース。
梅肉ソースは夏の定番！
いつものように、前菜はヨシヨシと半分個して、
2種類いただきます♪
もう一品は季節のテリーヌ。
タスマニアサーモンとサーモンのムース。
付け合わせはビーツとグレープフルーツです。
スープは、10種類の野菜とコーン。
今日は特別にトリュフ添え～。
濃厚で香り高いスープ♡
メインは、ホロホロ鳥のロースト。
付け合わせは里芋のグラタン仕立てと空心菜。
さっぱりとした夏向きのソース。
デザートの前にお茶を選びます。
12種類のハーブティ＆紅茶。
香りを試してから選べるのが嬉しい～。
そしてデザートにチョイスしたのは、
白桃とラズベリーのテリーヌ＆バニラアイス。
ピスタチオのソースが添えられます。
素晴らしいお料理の数々を心ゆくまで堪能しました。
もう心もお腹もい～っぱい！
なのに最後に出てくる可愛らしいエクレア。
「もう無理ーーー！」なんて言いながら、
けっきょく食べてしまいました。(#^o^#)
ダイエットは、またオアズケです。
明日から頑張ります。
って言うか、今夜は「夕食抜き！」決定～（笑）
ご馳走さまでした。
ありがとうございました。
感謝！感謝！のシアワセランチでした(≡^∇^≡)
夏のテリーヌをいただきました。
Myブログにたびたび登場する「レザンファン ギャテ」
野菜のテリーヌが中心なので女性に大人気♪
「そろそろ鱧が出るころよ！」と誘われて、
台風一過の爽やかな街で女子会+1ランチ。
テーブルセットも素晴らしい！
可愛いガラスのエンジェル。
赤いハートはバカラです。
アミューズは、阿久根の華アジのテリーヌ。
スレッシュチーズと上に乗っているのはトマトのソルベ。
前菜は鱧、水菜、インゲン、長芋のテリーヌ 梅肉のソース。
梅肉ソースは夏の定番！
いつものように、前菜はヨシヨシと半分個して、
2種類いただきます♪
もう一品は季節のテリーヌ。
タスマニアサーモンとサーモンのムース。
付け合わせはビーツとグレープフルーツです。
スープは、10種類の野菜とコーン。
今日は特別にトリュフ添え～。
濃厚で香り高いスープ♡
メインは、ホロホロ鳥のロースト。
付け合わせは里芋のグラタン仕立てと空心菜。
さっぱりとした夏向きのソース。
デザートの前にお茶を選びます。
12種類のハーブティ＆紅茶。
香りを試してから選べるのが嬉しい～。
そしてデザートにチョイスしたのは、
白桃とラズベリーのテリーヌ＆バニラアイス。
ピスタチオのソースが添えられます。
素晴らしいお料理の数々を心ゆくまで堪能しました。
もう心もお腹もい～っぱい！
なのに最後に出てくる可愛らしいエクレア。
「もう無理ーーー！」なんて言いながら、
けっきょく食べてしまいました。(#^o^#)
ダイエットは、またオアズケです。
明日から頑張ります。
って言うか、今夜は「夕食抜き！」決定～（笑）
ご馳走さまでした。
ありがとうございました。
感謝！感謝！のシアワセランチでした(≡^∇^≡)