「イレギュラーな調査で、新たな発見」
昨日は３時にアラームを設定して、収穫調査に出掛けたため、今朝もその時間になる前に目覚めてしまいました。
外は雨……、いよいよ梅雨です。
ハウス栽培の春作セルリーの収穫は終盤になり、イレギュラーの調査を行いました。
先月、調査した試験区のセルリーが、糖度５以上だったため、他の棟の糖度も確認のため比較してみるためです。
セルリーの糖度は、あまり評価対象になっていませんが、調査してみると、数値として一定の値を残します。
手元のデータは、硝酸イオン含量や葉緑素値が多い中、糖度のデータを探してみると、露地栽培で３．５～４．０。
ハウス栽培で、４．０前後。全体像はざっくりと、３．５～４．２という感じです。
糖度５以上（最高が５．４）を食べてみると、「甘い！」。
測る前に、舌で感じます。
２０棟近くなると、収穫期も変わるため、条件の個性とでもいうようなハウスごとの違いがあります。
大きな影響を感じるのは、水管理です。
土が乾く条件、潅水パイプの状況、過湿になる環境など。
この調査では、潅水が足りない部分に、生育不良（小ぶりになる）、分球、そして、ヨトウムシの食害（下写真）がありました。
理由がわかることは、"改善"が収益を上げるダイレクトな要素ですので、"伸びしろ"として次の作型に活かせます。
収穫物と根も連動させてみました。
根が伸びているので、スコップの幅に区切って、正方形に抜き取りました。
細根がびっしりで、根量が多いのは、育苗に使った資材の効果です。
レタス、キュウリとともに、資材の施用で糖度が１度上がるのが、共通のデータです。
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