こんにちは☺️
タイトルがなんだかって感じですが、良いのが浮かばなくってすみません😅
この日は豚肩ブロック肉で突発的おかずを作りました。
ではお品書き参ります🙋
上段左から……
🌼 豚肩ブロックと玉ねぎの
焼肉のたれ炒め
🌼 白菜のおかかぽん酢和え
🌼 ほうれん草入りオムレツ
🌼 いか松前漬(チルドお惣菜)
🌼 きんぴらごぼう(チルドお惣菜)
下段に移りまして、左から……
🌼 明太子
🌼 白米&ふりかけ
そして、
🌼 ほうれん草のお味噌汁
(おからパウダー入り)
というメニューでした。
ほうれん草入りオムレツ。
入れたほうれん草は乾燥ほうれん草です。
昨年のオータムフェストで購入した乾燥野菜の一つ。
実はなかなか使うのに困ってます😅
今回はお浸し的にしたのを卵に混ぜてそのまま焼いてみました。
そしてお肉。
安かったからと買っていた豚肩ブロック肉を使っての１品です。
固くならないようにと、小麦粉を塩コショウの下味をつけた後にまぶしてるんですけれど……
おからパウダーも入れちゃいました(笑)
何故なら❗
ご飯に混ぜなくなっておからパウダー(粗め)が残ってるからーーー 
消費してかないとね、もったいないからね😅
一応、ゆるゆる糖質制限ダイエット継続中のはずの旦那さんですしね😅
温め直しても固くならないので、いいですね🎵
おからパウダーもひっそり使っていかないとなりませんし 
味付けはいつものごとく軽く悩んで焼肉のたれでさくっと。
こちらもなかなか消費できないので、こういう時にちまちまと使います。
私にはちょっと辛くて朝から味見なんてできないレベルだけど 
お肉だけっていうのもなーと思って、玉ねぎも入れてみましたよー🎵