恒例の月一の女子会。
今回は、外でランチしてウチに移動してお茶会。
この集まりは、年齢の幅が広く美容にグルメ、婚活まで。。。（笑）
話題が豊富で時間が過ぎるのがアッという間なの。
この日は、小エビと夏野菜とチョリソーのカレー。
しかし、練り製品が若干苦手な為チョリソーを茄子に変更してもらっちゃいました。
ごはんは小にしたのですが、なんたってこのボリューム！
普通のカレ―だったら３杯分のルーだわね。
ヒーヒー言いながら食べて、場所を移動。
もう何にも食べれない～とか言いながら、
生クリープたっぷりのパンケーキ。（笑）
DEAN & DELUCA で購入したパンケーキミックスを使ってみました。
生地をレシピ通りで作ったのですが、ボテボテっとして焼きにくかったです。
もう少し柔らかくても良かったかも。
使ったパンケーキミックスはこちら。
それにしても。
良く食べ、良く笑い、良くしゃべり・・・最高な仲間たちです。
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先日友人からいただいた、遠州森町の鈴木農園さんの森の甘太郎
あ・あまい・・・・
朝収穫したものをその日のうちに配達してくれるそうで、この甘太郎も当然その日のもの。
これ食べちゃったら、他のトウモロコシ食べれないって感じ。。。
美味しかった～～♪
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