夕食です！

本日の夕食

豚肉とニラの炒め物

味付けはポン酢のみ。

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、

夏バテ予防効果の高い食材と言えます

なので私は夏場はしゃぶしゃぶにしたり、

今回の様に炒め物にしたりとよく使います。

そしてニラは

すぐに独特のにおいを連想してしまいますが、

そのにおいは 硫化アリルという成分で、

消化酵素の分泌を促し、食欲増進に効果を発揮し、

ビタミン Ｂ１の吸収を高める重要な働きも果たしているのですよ〜

豚肉とニラのダブルの効果でますます元気になりそう