２月のスタートは珈琲の香りから。
月初は、KIKCAFE提供の今月の帷子珈琲がチェンジする日のうえ、今日は「どこでも珈琲コトリ」の講座日でした。
今回２回目のプロが教えるコーヒードリップ講座でなんと満員大盛況でした。
３日は節分ということもあり、保土ヶ谷の神明社さんのお水で淹れるお清め珈琲。
神明社さんの湧き水は地下７０メートルから汲み上げた井戸水なのです。
講師のTAKAKOちゃんはシャンソン歌手で、私の神社友でもあるので縁起もしっかりかついでます。（笑）
珈琲はもちろん帷子珈琲で今回はコロンビア。
お店中が珈琲の香りで包まれました。
珈琲の香りと、皆さんの熱気で暖房もいらないくらいの熱気。
毎回人気はたか子ちゃんのSWEETSは微かな塩の風味が珈琲にぴったりです。
今日のメレンゲはブルーで私のワンピースのカラーと同じ色合いと、たかこちゃん。
珈琲とSWEETSはテンション上がります。
この会は定期開催の予定です。
KIKCAFE
横浜市保土ヶ谷区岩井町29ー4
045-334-1114
