おはようございます
昨日、母から柿が届きました
私は嬉しかったけれど、
子供達からは
「え？かき〜？
」
と嫌な反応が、、、。
そう、我が家の子供達は柿が苦手です。
でも、折角母が送ってくれたので、
美味しく食べてもらいたいなと、、サラダにしてみました。
作り方
- 大根を千切りにして、塩少々をふっておく。
- 柿を千切りにする。
- 大根から出た水分を絞り、2とさやから出した枝豆を混ぜる。
ドレッシングはごまだれにしてみました。
さて、反応は、、、
長女と旦那は
「にんじんかと思った！！」
と食べ終わってからも気づいていませんでした（笑）
次女は
「柿だ！でもそのままより美味しい
」
」良かった
みんなパクパク完食してくれました。