Xmasパーティー

冷たい今朝と違って、昨日は春のような陽気でした。

夕暮れ時には窓の外がオレンジ色に染まり

暖炉の炎のような何とも暖かい空が広がりました。

この時季の夕焼けはほんの一瞬

みるみる闇に覆われて

やがて墨でひと塗りされたような漆黒の空に。

温かな闇に包まれたその夜は我が家のXmasパーティー

朝からせっせと料理作りに励みました。

今回は正方形のお皿を縦に一列に並べて

料理のテーブルランナーです。

この28cm角のお皿はなんとニトリさんのもの。

大変お手ごろ価格なので気軽なワンプレート用にと

6枚購入。

これを並べるとテーブルがきりっ締まるのでお気に入り♪

Xmasらしくローストビーフを作りました。

と言ってもポットでボイルして放置なので手間はかかり

ません。

 

以前ご紹介したオリーブの実のポテトサラダと

サーモンマリネ。

ポテトサラダは高く高く盛り付けるのがコツです。

サーモンの下にもオニオンスライスを敷いて中心部

だけ高さを。

パーティーは盛り付けが大切ですね。

ロールキャベツ。

昔ながらの定番レシピですが、とにかく煮込みます。

3時間弱火にかけるとさすがにトロトロ・・手間は一緒。

そして鍋からホットプレートに移してお客様がみえるまで

保温。そのまま食卓に並べられるので楽チンです。

おや、蓋にペイントが・・!?　それはまたどこかで。

　

お馴染みのきのこと栗のピラフに

海老のオリーブオイル焼き。

さて、今日のゲストはチビサンタです☆彡

歩けるようになったのでどこでもトコトコ・・

危なっかしい。

あっ、サンタさんなのにプレゼントを貰っています。

今日は後ろ姿しか見てないなぁ・・・

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

さて、今夜はイブ。

どうぞ良いXmasをお過ごしください*:..｡o☆ﾟ･:,｡*:..｡o☆