『土曜プレミアム』は、2003年10月4日より、フジテレビ系列 (FNS) で放送されている単発特別番組枠。本枠では、主に映画・ドラマ・バラエティ番組・アニメ等を編成して放送する。原則として毎週土曜日 21:00 - 23:10 (JST) に放送されている。放送番組によっては、放送時間を拡大している。2006年3月25日までは『プレミアムステージ』 (premium stage) というタイトルであった。
原則として映画枠(前身枠･前番組となる、かつて放送された『ゴールデン洋画劇場→ゴールデンシアター』に近い形の映画の放送枠)だが、単発のドラマやバラエティ番組等の別ジャンル専門のコンテンツを放送する「単発特別番組枠」と化す。
現在当番組はフジテレビの企画番組やドラマスペシャルが全体の7割ほどを占めるようになり、本来の趣旨であるはずの映画がほとんど放送されなくなってきている。