味の素 | スチャラカでスーダラな日々

スチャラカでスーダラな日々

故・植木等氏の御冥福に因んでkeiのスーダラな日々を紹介します。故人の映画のようにスイスイと軽妙な人生を送りたいものです☆彡

1971 ハイミー

Wikipediaから抜粋
味の素味の素株式会社(英:Ajinomoto Co., Inc.)は、日本の食品企業である。「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の登録商標。特に「味の素株式会社」のことを指す場合には味の素KKと表記される場合が多い。

「味の素」といえば、日本ではうま味調味料の代名詞とされるほど馴染まれた調味料である。 純粋物質としてでなく、あえて雑味成分を温存させたままグルタミン酸やイノシン酸を使った調味料が、「旨みだし」といわれる商品群ともいえる。 近年の旨みだし商品は、おおむね天然成分を粉末乾燥させたものが多いが、旨みの本質を明らかにした味の素を参考に成分抽出につとめた物も多い。

「うま味調味料」には「ハイミー」(味の素)、「いの一番」(武田薬品工業→武田食品工業→キリンフードテック→キリン協和フーズ)、「旭味」「ミタス」(旭化成→日本たばこ産業(ジェイティフーズ)に譲渡)、「グルエース」(協和発酵フーズ)、「味元」(韓国・大象)などがあり、類似商品・商標に対して法的手段に訴えたこともある。

味の素 ハイミー

懐かCM 味の素 ハイミー