サジロカフェ姉妹店shiva cafe

が、ほぼうちの目の前にできました。

吉祥寺で最近流行ってる本格スパイスカレーが売りの
サジロカフェの姉妹店。
shivaCafe

写真撮れずですが、
女子一人率高し。
一人長居をするのが当たり前なCafeでした。


ご飯はまあまあかな～。
パスタはイマイチでほぼ残しました。。


そのあと一口食べて満足なハンバーガーやさんへ。

残りはほぼ友人の胃の中へ消えてなくなりました。

チョコレートレッスン2

型抜きチョコレートはなかなか難しくて悪戦苦闘！

均一にチョコをつけるのは難しいです。。。


一番おいしーーーのは、白いスクエアの宇治。
抹茶チョコレート、完璧な美味しさです！

チョコレートレッスン1

テンパリング作業やるのが、やる前から憂鬱・・・


だと思っていましたが、焦らずゆっくり。やればできそう？笑


ひとつひとつの作業が楽しい！

トリュフも美味しいけど、一番美味しかったのはアマンドゥ・ショコラ。


キャラメリゼしたアーモンド、美味！
、