京都には素敵な飲食店がとても多いです。
その中でも、
身体にいいごはん屋さんを
紹介していきます。
京都の丸太町駅から徒歩5分のところにある
ここのランチに行ってきました。
私が頼んだのは一汁三菜定食。
副菜2つとメインが選べます。
・オーガニックの生野菜サラダ
・小松菜とお揚げの辛子味噌和え
・麻炭豆腐
・塩麹の豚の角煮
・お味噌汁
・酵素玄米と麻炭米
・ぬか漬け
今回はメインにお肉を選びましたが、
ビーガンメニューもあります。
ここのごはんに必ずついてるのが
オーガニックの生野菜サラダ
その時期の旬なお野菜を
ふんだんに使ったサラダです。
お野菜だけでも
おいしいのはもちろんですが、
注目すべきなのが、
このサラダにかかっている
納豆ドレッシング!!
お野菜と一緒に食べることで
野菜がさらに美味![]()
実は私、
今まで納豆嫌いでした。
でも、ここの納豆ドレッシングは食べれる!
そして美味しい、やみつきになる!
今まで納豆が食べれなかった人、
ぜひ、試してみてください!!
食物酵素と発酵食品をいっぺんにとれる
オーガニックの生野菜サラダと納豆ドレッシング。
他にも、
・味噌汁
・ぬか漬け
・塩麹
・酵素玄米
といった発酵食品を
この定食でだけ食べることができます。
しかも全部手作りなので、
愛情もたっぷり![]()
食物酵素+発酵食品で、
体内の消化酵素を節約でき、
代謝酵素の働きアップ![]()
さらには、
・食物繊維
・植物性乳酸菌
・腸内細菌のエサ
・ビタミン・ミネラル
も豊富に含まれるので
腸にもいい![]()
翌朝のお便りに
何かしらの変化が見られるハズです!
ちょっと最近お通じが…
と言う方は
ぜひぜひ足を運んでみてください。
お店は古民家で、
そこにいるだけでも落ち着ける空間です。

