これぞ珠玉の冷やし
東小金井の“めん屋 平右衛門”にて、毎年恒例の季節限定『冷しもろこしらーめん』を味玉付き1,350円で
(訪問日：6/21)
浪岡店主、お母様の２人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。
北海道にこだわったラーメン
見た目通りのコーン🌽色の冷たいスープは、北海道産とうもろこしをベースにした塩味。とうもろこしの甘み全開のトロトロのスープが抜群の美味しさ
トウモロコシ好きには堪りません パンにもいけそう🥖
麺は、北海道産小麦100%の細麺で自家製麺。冷水でしっかりと〆られ、歯応え十分で小麦の味も
トッピングがとにかく多彩
オクラ、プチトマト、焼きとうもろこし、
低温調理のチャーシュー２枚、パセリ、
味玉、
ジャガイモのアンチョビ炒め。しっとりと柔らかいのにサクッと噛み切れるチャーシューはじめ、どれもが逸品揃いですが、特にジャガイモのアンチョビ炒め、たっぷりの焼きとうもろこしが最高
北海道をたっぷり感じられる珠玉の一杯。職人の技冴え渡る、浪岡店主渾身のらーめん🍜です
11:00～14:45／17:30～22:00
定休日：木曜日