国分寺の超有名店“中華そば ムタヒロ”にて6月限定の『鯖節香る塩冷やしチャーシュー麺』1,200円を
味玉はVIPステッカーサービス。
券売機。
黒澤さん、女性の２名での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。
透明感のある冷たい清湯スープは、仄かに鯖節が香る魚介系強めの塩味。じんわりと優しくいくらでも飲めるもの
途中から添えられたブラックペッパーとカウンター上のにぼ酢で味変。どちらも抜群の相性でメチャクチャ美味しい
麺は、ストレート平打ち中細麺。ツルツルモチモチの食感と歯応え
この麺もすごく美味しい
トッピングは、たっぷりの豚モモ肉チャーシュー、
味玉、細メンマ、白髪ねぎ。
チャーシューはやや薄めながら10枚ほど入り、食べ応え半端なし
肉の旨み感じられ美味い
コリコリの細メンマ、シャキシャキの白髪ねぎも
誰にも受け入れられそうな、冷たくて飲みやすいスープのチャーシュー麺
これまた高レベルの限定です
東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号1F
11:30～15:00／18:00～23:00
[日・連休最終日] 11:30〜15:00／18:00～21:00
※スープなくなり次第終了
定休日：無休
042-315-2728