全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”にて、限定の『辛味噌つけ麺 チャーシュー増し』1,200円を 大盛無料なので大盛麺量300gで。(訪問日:1/25)
平岡さん、男性2名の3人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。
いかにも濃厚そうな熱々のつけ汁は、甘みのある江戸甘味噌に濃厚魚介豚骨スープを合わせ、さらに唐辛子や辣油などの辛味を加えたもの。コク深い味噌とパンチある辛みが合体し、さらに背脂の甘みもありすごく美味しい 後を引く旨さで、レンゲが止まりません
麺は、お馴染み手揉みの平打ち極太麺。一口味わえば小麦の甘さに驚く美味しさ クニュグニュの歯応えと啜り心地の良さ つけ汁との絡み、相性バッチリ この麺はやはり最高に旨い
麺の上に分厚い豚バラチャーシュー2枚。
つけ汁の中にたっぷりの角切りチャーシュー、細メンマ、
もやし、
水菜、ねぎ、柚子皮、背脂。そしてニンニクの存在も感じます たっぷりの具材で堪らなく美味しい 柚子皮が良いアクセント
人気限定の復活 これまた人気爆発の予感 さすがのレベルの高さです
平日 10:00〜24:00
土・日・祝 8:00〜24:00
定休日:無休
042-401-2901