立川たま館の“元祖一条流がんこラーメン 立川たま館分店“を再訪問
こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。最近特にハマっているお店
(訪問日：6/7)
オーダーしたのは、『悪○』１,100円。王道にごりスープ、レベル０で
券売機、POP。
横田さんと女性の２人での切り盛り。あっという間に提供。早速いただきます。
いかにも濃そうな醤油色のスープは、レベル０なのでしょっぱくなく、出汁の旨みがダイレクトに伝わる美味しさ
しょっぱいのも旨いですが、これもすごく美味い
麺は、やや縮れの中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高💯 がんこはやはりこういう麺🍜 ボリュームも
トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、たっぷりの焦がしねぎ、
大きな悪魔肉２枚、
海苔３枚、青唐辛子、白髪ねぎ、
味玉、たっぷりの穂先メンマ。豚肩ロースチャーシューは柔らかく、肉の旨み半端なし
味付け豚バラ肉の悪魔肉が
すごく濃い味付けなのですが、これがメチャクチャ旨い
💯💕 シャキシャキ穂先メンマもたっぷりで👍 たっぷりの焦がしねぎがまた良い感じ
青唐辛子がこの濃いスープにもピッタリ
出されたカエシでしょっぱさプラス
しょっぱ旨い
立川で悪○が食べれて本当に幸せ
毎回限定も多彩で、いつも迷ってしまいます
11:00〜23:00
定休日：無休
042-512-8834
※コロナ禍で営業時間が変更されてます。ご確認をお願いします。